ミモザとビスコッティのお話
今日、3月8日はミモザの日。
日本では男性から女性へ愛を伝える日といえばホワイトデーが定着してますが、イタリアでは今日はこの季節満開のミモザのお花を女性に贈る日なのだそう。とっても素敵で粋だと思いません？
そしてそんな日のおやつはビスコッティ。イタリアのお菓子でイタリア語で『2度焼く』という意味のこのお菓子。MAMMYBONBONでは天然酵母のマクロビ仕様で作ります。その名の通り、低温で2度じっくりと焼き上げたビスコッティはブラックコーヒーと一緒に。
Buon appetito‼︎
